fbpx
Koh-ndal

La nostra cuina...

Les nostres receptes s'elaboren amb ingredients frescs, una barreja de textures cruixents i suaus, herbes fresques i una selecció saludable de verdures i súperaliments, sempre amb autèntics sabors tailandesos. A la nostra carta també trobaràs propostes de fusió Tailandesa: “Same, same... but different!” amb una subtil nota francesa i mediterrània.

El nostre compromís…

Ens comprometem a servir ingredients d’alta qualitat i frescs als nostres clients. Totes les nostres verdures i herbes provenen d’horts i camps propers, les nostres carns i marisc són locals i proposem alternatives vegetarianes en la majoria de les nostres receptes. Totes les nostres receptes són fresques, equilibrades i saludables. Podràs gaudir d’una dieta diversificada i nutritiva. I, per últim, la majoria de les nostres receptes són sense gluten i sense lactosa.

Una mica d’història…

Els fundadors de KOH-NDAL són dues persones apassionades per la gastronomia que es van enamorar de la cuina del Sud-est Asiàtic durant la seva estància a Tailàndia. Creiem que menjar bo i sa és possible i aquesta és la raó per la que hem fet una selecció de receptes que combinen els sabors més autèntics de Tailàndia amb una dieta equilibrada. Amb determinació, passió i perseverança, hem pogut fer realitat aquest projecte i estem feliços de poder compartir-lo amb els nostres clients a diari.

El restaurant…

KOH-NDAL THAI BISTRO s’ha dissenyat amb materials nobles i naturals, generant un ambient zen on l’esperit de Tailàndia i la modernitat de Barcelona es fusionen. Vine a gaudir la nostra filosofia i el nostre concepte bistronòmic Tai.

T’esperem aviat!